Skip to main content

چگونه بستنی درست کنیم:
برای درست کردن بستنی به ۵ تخم مرغ
خامه   ۲٫ سوم یک لیوان شکر ۴۸۰٫میلی لیتر کرم و
 شیر ۵۰٪پنجا یک ذره نمک ٫ گلاب ٫ ونیلا یا هل
 بسته به سلیقه خود ما.
طرز تهیه: شکر وتخم مرغ را حدود۲ دقیقه بهم می زنیم
۴۸۰میلی لیتر کرم و شیر با هم قاطی می کنیم ۵۰٪پنجا
وآنرا حرارت می دهیم تا زمانی که شیر و خامه قاطی شده
شروع به حباب زدن در اطراف ظرف کند.
حال مخلوط شیر وکرم را روی تخم مرغ وشکر قاطی شده
کم کم بریزید وبهم بزنید.
حال مواد قاطی شده را روی قابلمه ای که آب جوش درونش
 است واز زیر حرارت دهید ومواد را بهمش بزنید.
وروی حرارت ملایم بهم زنید ۷۷ درجه سانتیگراد اگردر منزل
دما سنج  دارید دایم بهمش بزنید
تا اینکه اگر قاشق چوبی داخلش زدید با انگشت می کشید و مواد
شره نمی کند.
حال اگر از ونیلا استفاده می کنید  یک و نیم قاشق  هل ویا
گلاب در آخر قاطیش کنید.
حال مواد را بگذارید سرد شود و بعد آنرا داخل فریزر بگذارید
 چند ساعتی بماند تاوقتی که اطرافش یخ بست بتراشیدش تا وسطش هم
یخ بزند و به این ترتیب بستنی حاضر است.
توضیح: مواظب باشید که دردمای بالا تخم مرغها می پزند

Comments

Popular posts from this blog

رقص عربی یک دختر خانم افغان توصیه می شود حتما این رقص زیبا را ببینید تا بهشت آوران زیبارو را همین جا مشاهده کنید نه در بهشت خیالی موهوم واقعا که طاووس خرامان به این زیبائی می گویند

https://youtu.be/VlE3-v7XrtI

ماهنامه روشنگر

آهن در غذاها

  آهن  Healthy Foods That Are High in Iron Shellfish. Shellfish is tasty and nutritious.  Spinach.  Liver and other organ meats.   Legumes.  Red meat.  Pumpkin seeds.  Quinoa.  Turkey. . broccoli tofu dark chocolate  fish Prune Juice.  Dried plums   Beetroot Juice.  Pea Protein Shakes.  Spinach,  Cashew  Coconut and Raspberry Smoothie.   و میوه های خشک نظیر قیسی وکشمش   نخود و لوبیا    غلات غنی شده با آهن  تخم مرغخرما ، بادام هندی ، لبوقندی ، نارگیل و تخم کدو و تخم کتان   اسفناج و گیاهان برگ سبز   تمشک  کوجه فرنگی  لبو قندی سیب موز و انار عدس سیب زمینی برشته  و نان  پسته بادام وبادام برزیلی و هندی اثرات کم خونی  خستگی  ضعف قوای جسمانی  سینه درد  سرگیجه  تند زدن قلب  و تنگی نفس است ورزش سنگین  حاملگی باعث کم خونی می شود